Color Mill Colorant Alimentaire à Base d'Huile Rose Pâle - Couleur Intense pour Gâteaux Fondants au Chocolat

Le colorant alimentaire à base d'huile Color Mill en rose pâle est la couleur concentrée idéale pour les gâteaux, les fondants au chocolat, la crème au beurre et les décorations qui nécessitent une teinte vibrante, riche et durable. Créé pour les professionnels et les amateurs, il permet un contrôle précis de l'intensité de la couleur des produits riches en matières grasses.

Caractéristiques

• Très haute concentration : une seule goutte peut produire une teinte forte, et un ajout progressif permet un contrôle total de la tonalité.
• Base huile : répartition uniforme dans les produits riches en matières grasses (beurre, sucre, œufs) pour un rendu homogène dans les crèmes au beurre, chocolat, ganaches et crèmes.
• Flacon de 100 ml avec bouchon pressable pour un dosage précis.
• Rose pâle profond, adapté à une variété de recettes : crème au beurre, meringue suisse, chocolat, pâte à biscuits, fondant, gumpaste, pâte d'amande et décorations isomalt.
• Peut être dilué avec de l'alcool pour créer de la peinture comestible ; bien agiter avant utilisation.
• Certifié casher, donnant confiance dans diverses utilisations culinaires.
• La gamme Color Mill comprend plus de 50 couleurs ; ce flacon démontre l'expression professionnelle des nuances.
• Séchage relativement long en raison de la teneur en huile, mais la couleur se développe bien avec le temps.

Avantages

• Des nuances incroyablement lumineuses, riches et cohérentes qui ne se décolorent pas pendant la cuisson ou le séchage.
• Vous économisez la couleur grâce à la forte concentration : vous utilisez beaucoup moins de produit pour des résultats intenses et durables.
• Répartition homogène dans les produits riches en matières grasses assurée par la formule à base d'huile, pour un rendu homogène dans les crèmes au beurre, chocolat, ganaches et autres crèmes.
• Contrôle pratique des nuances : commencez par une goutte et ajoutez progressivement pour des tons délicats ou intensifiez pour des nuances de rose pâle plus prononcées.
• Grande polyvalence : utilisable dans les crèmes, pâtes à frire, glaçages, fondants, massepain, pâte de gomme, pâte à modeler et décorations comestibles.
• Idéal pour les professionnels et les amateurs qui souhaitent des résultats professionnels avec un seul ingrédient concentré.
• Il s'intègre parfaitement à la décoration de gâteaux, de glaçages, d'éléments isomalt ou de sucre moulé, pour des créations visuellement distinctes.
• Des instructions claires pour obtenir la teinte souhaitée : bien agiter, ajouter progressivement, laisser la couleur évoluer dans le temps et utiliser le bout d'un stick pour un dosage fin.