Colorant alimentaire noir concentré Sugarflair Colors Max - Teinte profonde pour massepain et fondant

Le colorant alimentaire noir concentré Sugarflair Max est la pâte noire hautement concentrée conçue pour la pâte d'amande et le fondant et adaptée à toute recette à base d'eau. Il est idéal pour les pâtissiers et les entrepreneurs en décoration de gâteaux, mais aussi pour les amateurs passionnés qui souhaitent des nuances profondes avec un minimum d'effort.

Caractéristiques

• Couleur : noir
• Tapez : pâte colorante hautement concentrée (Max Concentrate)
• Emballage : 400 g, idéal pour des utilisations répétées
• Compatibilité : convient à tous les aliments à base d'eau
• Utilisations en pâtisserie : parfait pour le massepain et le fondant ; s'intègre facilement dans les crèmes, glaçages et autres préparations à base d'eau
• Ingrédients : humectant E422, solvant E1520, épaississant E551, eau, colorants E124, E133, E104
• Avertissements de sécurité : E124 et E104 peuvent affecter l'activité et l'attention des enfants
• Version végétarienne/végétalienne : convient aux végétariens et végétaliens
• Mode d'emploi : ajouter la couleur progressivement avec un stick propre, puis bien pétrir jusqu'à l'obtention de la teinte désirée ; la couleur peut s'intensifier avec le temps
• Contenu total : 400g

Avantages

• Contrôle précis avec de petites quantités : la concentration élevée permet d'obtenir une teinte intense sans charger la préparation, économisant ainsi de la couleur et du temps.
• Résultats professionnels sur fondant et massepain : couleur uniforme et homogène, idéale pour les revêtements brillants, les figurines détaillées et les décorations élégantes.
• Intégration facile dans les recettes à base d'eau : il adoucit la texture, ne change pas la consistance du fondant ou de la pâte d'amande, étant adapté aux crèmes, glaçages et autres produits.
• Flexibilité dans la conception : la couleur peut créer des accents subtils ou des tons noirs profonds, adaptés aux contrastes spectaculaires dans la décoration de gâteaux.
• Compatibilité alimentaire : formule sûre pour les végétariens et les végétaliens, ouvrant des possibilités de décoration à tout client.
• Gain de temps et de matériel : moins vous en utilisez, plus vous obtenez la même teinte, réduisant ainsi le gaspillage et les efforts de décoration.