FunCakes Paste Color Blue Sky - Colorant Alimentaire Concentré Halal et Casher Pour Pâtes, Crèmes, Fondants

FunCakes Pâte Couleur Bleu Ciel est un colorant alimentaire concentré. Conçu pour les pâtissiers professionnels et les amateurs de pâtisserie maison, il offre une teinte vibrante dans une petite gamme de pigments, idéale pour colorer rapidement les pâtes, crèmes, fondants et autres matériaux de décoration.

Caractéristiques

• Couleur : Blue Sky, teinte vibrante pour les gâteaux, biscuits et décorations.
• Emballage : petit pot de 30g, équipé d'un doseur pour une mesure précise.
• Concentration : colorant alimentaire concentré, qui donne des nuances intenses avec de petites quantités.
• Utilisations : convient pour la pâte, les crèmes, les glaçages, les pâtisseries, les fondants, la pâte d'amande et la pâte à fleurs.
• Stabilité thermique : résiste à une cuisson jusqu'à 200°C.
• Allergènes potentiels : peut contenir des traces de SOJA, LAIT, DIOXYDE DE SOUFRE ET SULFITES (E220-E228).
• Certifications : Halal et casher, garantissant la confiance nécessaire pour répondre à des besoins alimentaires variés.
• Nettoyage : il peut être facilement lavé des mains et des matériaux avec de l'eau et du savon.

Avantages

• Nuances intenses avec très peu de couleur : la concentration élevée permet un résultat visible et contrôlable sans alourdir le goût ou la structure de la préparation.
• Contrôle précis de la teinte : le pot de 30 g et le bâton doseur permettent d'ajouter facilement exactement la couleur souhaitée, minimisant ainsi le gaspillage.
• Véritable polyvalence : peut être utilisé pour les pâtes à frire, les crèmes, les glaçages, les fondants, la pâte d'amande et la pâte à fleurs, offrant une cohérence de couleur sur toute la gamme de projets.
• Résistance à la cuisson : la couleur conserve son intensité jusqu'à des températures allant jusqu'à 200°C, ce qui la rend idéale pour les plats cuits au four.
• Conformité et confiance : les certifications Halal et Kosher facilitent une utilisation dans divers contextes, y compris des événements avec des exigences spécifiques.
• Nettoyage facile : les mains et les ustensiles peuvent être rapidement désinfectés avec de l'eau et du savon, ce qui permet de gagner du temps dans le processus de décoration.
• Mode d'emploi clair pour des résultats cohérents : les recommandations incluent l'utilisation d'une quantité contrôlée et la ré-agitation de la masse colorée pour l'homogénéisation.
• Options créatives pour la décoration : parfaites pour les gâteaux arc-en-ciel, les décorations détaillées ou les effets de couleurs détaillés sans compromettre le goût ou la texture.
• Guide de l'utilisateur des aliments : la disponibilité conforme aux normes Halal et Casher offre une confiance supplémentaire aux utilisateurs.