Gunthart BackDecor Fondant Blanc 250 G - 100% Vegan, Pack de 2x250 G, Idéal pour Décorer et Modeler des Gâteaux

Le fondant blanc Günthart BackDecor, 100 % végétalien, est la solution idéale pour tous ceux qui souhaitent une finition lisse et professionnelle sur les gâteaux, tartes, cupcakes et décorations comestibles. Idéal pour les pâtissiers professionnels et les cuisiniers amateurs, offrant une texture facile à manipuler et des résultats homogènes.

Caractéristiques

• Lot de 2 x 250 g de fondant blanc (total 500 g), chaque unité de 250 g étant destinée à une décoration précise
• 100% végétalien, sans produits d'origine animale
• Emballage hygiénique et de haute qualité conçu pour l'utilisateur final
• Parfait pour recouvrir, façonner et décorer : gâteaux, tartelettes, cupcakes, tartelettes, cake pops
• Ingrédients : sucre, sirop de glucose, eau, graisse de riz, amidon de maïs, agents E 413/E 422/E 330, arôme naturel de vanille ; peut contenir des traces de blé et d'amandes
• Facile à travailler : Pétrir quelques instants pour obtenir un revêtement lisse
• Mode d'emploi inclus : à conserver dans un endroit sec et à température ambiante ; pour un traitement facile, réfrigérez le blister sans papier d'aluminium pendant environ 30 minutes
• Guide de couverture : 250g à 3mm d'épaisseur pour un gâteau rond de 15cm de diamètre et 5cm de hauteur

Avantages

• Résultat professionnel avec finition blanc brillant, idéal pour des présentations élégantes et des photos attrayantes
• Texture malléable, facile à étirer et à façonner, adaptée à la fois pour une couverture uniforme et pour la réalisation de figurines détaillées
• Il peut enrober tous les gâteaux, y compris la crème au beurre, sans compromettre le goût ou la texture.
• Matériel adapté aux pâtissiers, confiseurs et amateurs qui souhaitent des décorations précises et durables
• Compatible avec divers outils de modélisation pour des décorations personnalisées et des effets décoratifs
• Utilisation efficace en cuisine : le double pack offre de la flexibilité pour les grands projets ou les séries de produits

Pourquoi est-ce unique ?

Le fondant blanc Günthart BackDecor associe une composition végétalienne claire à une texture qui se prête à la fois au recouvrement et au modelage riche en détails. Le guide de calcul d'enrobage vous aide à estimer rapidement la quantité nécessaire à votre projet (par exemple 250 g à 3 mm d'épaisseur pour un gâteau de 15 cm de diamètre et 5 cm de haut) afin d'être préparé à l'avance avec suffisamment de ressources. Il est conçu pour l'utilisateur final : simple à utiliser, mais avec des résultats professionnels.

Utilisation recommandée : étaler le fondant sur la surface du gâteau, façonner des figures ou des décors, puis fixer avec une petite couche de glaçage ou de crème, si nécessaire. Pour un traitement plus facile, refroidissez le blister sans papier d'aluminium pendant environ 30 minutes avant de l'étirer.

Que vous prépariez des gâteaux pour des occasions spéciales, des desserts pour un menu de café ou des gâteaux personnalisés pour des événements, Günthart BackDecor blanc offre une finition claire, nette et attrayante avec des possibilités créatives illimitées.