Piu Caffe Cafe Creme Kaffeebohnen - Arabica et Robusta, rôti au tambour suisse, intense et riche

Schümli Royal de Più Caffè est un mélange haut de gamme de grains de café conçu pour les amateurs d'espresso intense, au corps plein et aux arômes riches. Torréfié en Suisse selon des méthodes traditionnelles, ce mélange unique combine Arabica et Robusta pour une expérience robuste adaptée aux environnements de maison, de bureau ou de machine à café automatisée.

• Profil gustatif: arôme épicé, corps fort et finale intense, avec une présence persistante en bouche.
• Origine et composition: assemblage d'Arabica et de Robusta d'Amérique Centrale et d'Amérique du Sud (Honduras, Brésil), ainsi que de grains d'Inde et d'Indonésie, pour la complexité et l'équilibre.
• Prononciation traditionnelle suisse: torréfaction en fût (Langzeit), à basse température, jusqu'à 220°C, pendant 20 minutes maximum, pour une acidité réduite et une saveur baignée dans le temps.
• Saveur et crème: Crème de couleur noisette avec une note visible de jointure entre les grains, offrant une jolie présentation dans la tasse.
• Emballage frais: 1 kg de grains entiers, scellés immédiatement après torréfaction dans un emballage avec valves de saveur pour conserver la fraîcheur.
• Compatibilité: idéal pour l'espresso, le cappuccino et le latte macchiato ; convient à toutes les machines à café automatiques et machines à expresso individuelles (Siebträger).
• Aucun ajout: sans caramélisation ni arômes ajoutés pour conserver l'authenticité du goût.

Les bienfaits de ce produit se traduisent par des journées de vrai goût, avec une crème riche, un équilibre entre douceur et amertume et un arôme persistant d'une tasse à l'autre. La torréfaction lente garantit une acidité réduite, ce qui peut faciliter une expérience plus confortable pendant la digestion, en particulier pour les boissons à base de lait. Les grains entiers gardent leur fraîcheur dans le temps et la crème dorée donne de l'élégance à la présentation dans tout type de préparation, que vous choisissiez un expresso intense, un cappuccino crémeux ou un latte macchiato.